Uchilaのおいしい実験室vol.1～レモネードづくり

10月31日開催「Uchilaのおいしい実験室vol.1～レモネードづくり」へお越しいただき、ありがとうございました。

「思わず笑顔になっちゃう美味しい時間を届ける」がキーワードの移動式フードドリンクユニットUchila（うちら）。ワークショップ第1弾は、Uchilaの代名詞でもある「レモネードづくり」でした。

実は、今がレモンの最盛期！広島からSOOO dramatic！へ直送、今年の初レモンを、まずはスライスして、瓶に詰めて、砂糖と蜂蜜を入れてキュキュッと押して、レモンを瓶に詰めて、砂糖と蜂蜜を入れて押して、詰めて、押して、詰めて…ぎっしり詰まったところでフィニッシュ！ふぅ、これがなかなかの力仕事でした。
出来上がりは一週間後、それまで「おいしくなぁれ」と愛でるのです。この熟成期間が美味なるレモネードを育てるんですね！

スプーンに付いたレモネードを味見して、みなさん同じヒトコト「美味しい(≧▽≦)」。
ハッピーでビタミンたっぷりの2時間でした。

「Uchilaのおいしい実験室」第2弾も企画中です、お楽しみに！